Kyckling

Gårdagens middag bestod av kyckling.

Fyllda kycklingfiléer med wasabi smör.

                                               

Fyll filéerna med någon typ av färska örter och stekt bacon, hackat i små bitar.

( Jag blandade med persilja)

Bind ihop filéerna och salta och peppra, stek.

Under tiden blanda ihop lite grönsaker och potatis för att ugnssteka. ( ja förstås om du vill ha det till)

När det är ca 15 min kvar av tiden för det i ugnen kan du lägga kycklingen på grönsakerna för att det ska bli färdigt samtidigt, eller också så gör du som jag gjorde, stekte kycklingen tills den var klar i stekpannan och hade tur att allt blev klart samtidigt.

Wasabi smöret blandar du så här.

50g smör och 2 tsk wasabi.