Tuesday, 11 October 2016

Rester


Så här dagen efter Thanksgiving så har jag som alla andra år ganska mycket kalkon över.

Även om vi inte köpte en stor kalkon så blir det en hel del över. 

Så idag till middag blev det "leftovers". 
Riktigt lyckat faktisk, en slags "lasagne" skulle man typ kunna säga. 

                                    

Pastasås i botten, kalkonbitar, ost och fjärilspasta och sen varva det igen avsluta med pastasås och ost. 185 grader i ugnen ca 25 min. Sen är det bara att käka. 
Smaklig spis! 

Monday, 10 October 2016

Pumpkin Pie.... Nej tack!

Happy Thanksgiving!

                                         


Thanksgiving idag och jag har lagat kalkon, ugnsstekt  potatis, ugnsstekta grönsaker, gravy, tranbär sås, världens godaste brysselkål och knäckig äppelpaj.


                                                      


Allt har gått i ett och konstigt nog så har det inte känts stressigt alls och jag kan inte säga att jag hade förberett utan allt gjordes idag men som sagt det har bara flytt på.

Många pumpa pajer äts den här helgen och idag men inte här inte :) jag har smakat och det var ingen favorit direkt så vi äter äppelpaj. 

                                                       



Men nu ska jag sätta mig ner och njuta av allt.

Ha det bäst!

Tuesday, 27 September 2016

6 ÅR!!!

6 ÅR:

har det gått sen vi landade här i Kanada 27:e sept 2010

sen vi lämnade Sverige

som är en lång tid men som känns som en väldigt kort tid


GRATTIS:

Kanada som har haft och har äran ;-) att ha oss här.


Men på riktigt det känns inte som 6 långa år utan som 6 korta år.
Åren bara går stämmer väldigt bra i detta sammanhang.
För det har dem gjort bara swisch försvunnit.

Så ikväll blir det bio besök lite firande så..
Näe vi skulle gått i torsdags på premiären eller dagen före premiären men jag mådde lite halv kasst då så vi struntade i det så det blir ikväll istället.

Vad vi ska se?

The Magnificent Seven


Ha det bäst!


Wednesday, 21 September 2016

Long time no see

Det var väldigt länge sen som jag skrev här.
Senaste inlägget var i somras och nu sitter jag här "last day of summer" då det imorgon är första höst dagen.  ingen aning hur man uttrycker det på svenska.. :)


Men vad snabbt allting går, känns som det just var sommar och semester och tanken på höst var så långt borta.

Min sommar och våran semester var helt underbar, även om inte allt gick enligt planer men så är det.

Vi började våran semester med en hike som skulle varat mycket längre än 3 hike dagar men man ska lyssna på sin kropp och min slog fullständigt bakut!! men en helt otrolig och minnesvärd upplevelse.

Sen blev det en roadtrip längst med västkusten söderut, soligt och otroligt varmt.

Väl hemma från den trippen så styrdes kosan ännu mera västerut med andra ord till Vancouver Island.
där tillbringade vi ett par dagar med att lata oss och se underbar natur och vattenfall och gå på hängbroar.

                                                  

                                     


That's all for now :)

Ha det bäst!

Wednesday, 6 July 2016

Önska mig lycka till!

Åhh gosh dagarna bara flyger iväg och just nu har jag mycket som snurrar i huvet.
De som känner mig vet att jag är ingen planerings människa eller organiserad.

Men trots det så gör jag mitt bästa just nu för jag ska och håller på att planera mat för 2 personer 3 mål om dagen plus snacks för typ 14 dagar....
Det är inte lite mat.
Plus att det ska ta liten plats och helst inte väga nåt heller.

Så jag har fullt upp med att torka mat, frukt och grönsaker just nu.

Sen har vi det där med packning....
Kan ju säga att jag är ingen höjdare på det heller :)

Om man säger så här, vi planerade att vara iväg i 4 dagar, jag hade en full carry on resväska packad...


Jag ska vara iväg 2 veckor och måste packa minimalt och lätt.

Så önska mig lycka till för jag behöver det!!!

Ha det bäst

Wednesday, 8 June 2016

Helgen ( del av den )

Ja det är redan Onsdag och dagarna bara försvinner.

Helgen som var tillbringade vi på Vancouver Island i Pacific Rim National Park.

Vi tog färjan över på torsdagskvällen.
Tillbringade första natten i bilen på en rastplats.

Vi var tidiga till vårt camping ställe så vi tittade oss runt lite grann.

Vi stannade till i Ucluelet och åt frukost och efter det så vandrade vi runt Lighthouse Loop, Wild Pacific Trail

Vädret började bättra till sig medan vi gick och det var helt underbara vyer.






Och träd i olika former:




Ett "låsträd" som jag inte tror är så vanligt ;) i en tempererad regnskog



Åkte efter det till campingen och satte upp camp.




Och sen gick vi ner till stranden




Lördagen tillbringade vi i Tofino och även på stranden igen :) men det skriver jag om i ett annat inlägg.

Ha det bäst! 



Thursday, 26 May 2016

Ursäkta ??

Igår gick jag till en bank för att betala en räkning. 
Inte "min" bank utan en bank som var närmare.

Efter att jag stått i kö så var det min tur.

Jag sa att jag inte hade något konto i banken, för hon frågade efter mitt konto nummer, utan jag ville bara betala en räkning.

Det var visst inte så bara...
Eftersom jag inte har ett konto i banken så kunde jag inte betala en vanlig räkning..


Men visst kan man betala räkningar på vilken bank som helst i Sverige??
Utan att ha ett konto i den banken?

Min inre röst säger att visst kan man det. Please tell me I am right :)